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新零售新商業(yè)趨勢(shì)下的供應(yīng)鏈系統(tǒng)性變革技巧

課程編號(hào):37917

課程價(jià)格:¥30000/天

課程時(shí)長(zhǎng):2 天

課程人氣:497

行業(yè)類(lèi)別:商超零售     

專(zhuān)業(yè)類(lèi)別:采購(gòu)物流 

授課講師:陶威

  • 課程說(shuō)明
  • 講師介紹
  • 選擇同類(lèi)課
【培訓(xùn)對(duì)象】
企業(yè)中高層管理者、供應(yīng)鏈總監(jiān)、物流負(fù)責(zé)人與骨干員工

【培訓(xùn)收益】
● 了解零售行業(yè)4次變革過(guò)程及供應(yīng)鏈體系演變 ● 解讀新零售的未來(lái)趨勢(shì)及供應(yīng)鏈體系化變革策略 ● 掌握新零售趨勢(shì)下供應(yīng)鏈體系化變革的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn) ● 結(jié)合典型案例解析企業(yè)供應(yīng)鏈體系創(chuàng)新模式

破冰開(kāi)場(chǎng)故事:美寶蓮兩小時(shí)賣(mài)出10000支口紅后
第一講:零售業(yè)的發(fā)展
一、零售行業(yè)的四次革命
1. 百貨商店
案例:法國(guó)樂(lè)蓬馬歇Le Bon Marche
2. 連鎖店
案例:萬(wàn)家百貨
3. 超級(jí)購(gòu)物中心
案例:沃爾瑪超市
4. 全業(yè)態(tài),全渠道,新零售
案例:京東-無(wú)界零售
二、新零售行業(yè)發(fā)展
1. 行業(yè)發(fā)展催生概念,概念反哺行業(yè)發(fā)展
1)全渠道
案例:阿里全渠道
2)無(wú)人超市
案例:亞馬遜無(wú)人超市
3)重構(gòu)線下超級(jí)市場(chǎng)
案例:盒馬生鮮
2.新零售地圖畫(huà)像
傳統(tǒng)模型+超級(jí)購(gòu)物中心+新零售體系
案例:沃爾瑪發(fā)展的三個(gè)階段對(duì)應(yīng)的供應(yīng)鏈系統(tǒng)化變革模式
互動(dòng):自身企業(yè)分析+小組討論+分享

第二講:供應(yīng)鏈體系在零售行業(yè)的演變
一、傳統(tǒng)供應(yīng)鏈:推式供應(yīng)鏈體系
1. 生產(chǎn)的發(fā)起以經(jīng)驗(yàn)和市場(chǎng)調(diào)研為依據(jù)
2. 并以生產(chǎn)驅(qū)動(dòng)下游零售商和和企業(yè)
3. 供需分離
4. 庫(kù)存積壓
5. 市場(chǎng)反應(yīng)速度慢
案例:李寧的供應(yīng)鏈
二、新零售供應(yīng)鏈:拉式供應(yīng)鏈體系
1. 消費(fèi)者消費(fèi)拉動(dòng)
2. 大數(shù)據(jù)分析還原消費(fèi)場(chǎng)景和生活場(chǎng)景
3. 挖掘消費(fèi)者特點(diǎn)和偏好并提供給上游供應(yīng)鏈企業(yè)
4. 品牌商精準(zhǔn)分析,計(jì)劃和安排生產(chǎn)設(shè)計(jì),柔性生產(chǎn)與制造
5. 需求導(dǎo)向,消費(fèi)拉動(dòng),需求是供應(yīng)鏈體系的第一步
案例:端午節(jié)五芳齋的粽子銷(xiāo)售

第三講:新零售趨勢(shì)下供應(yīng)鏈體系化變革典型策略
一、新零售趨勢(shì)下的供應(yīng)鏈典型策略圖
1. 企業(yè)供應(yīng)鏈畫(huà)像
2. 供應(yīng)鏈畫(huà)像的作用
二、新零售趨勢(shì)下的供應(yīng)鏈體系化變革策略
1. 應(yīng)鏈之商流-消費(fèi)環(huán)節(jié)提升
1)反向供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)
案例:紅領(lǐng)西服
2)敏捷物流體系
案例:每日優(yōu)鮮
3)供應(yīng)鏈體系化四流整合
案例:盒馬生鮮
2. 供應(yīng)鏈優(yōu)化之渠道變革
1)縮短渠道
案例:名創(chuàng)優(yōu)品
2)補(bǔ)全渠道,實(shí)現(xiàn)全渠道
案例:太平鳥(niǎo)
3)泛渠道
案例:繽果盒子
3. 上游供應(yīng)鏈體系改進(jìn)
1)控制供應(yīng)鏈制造端核心,保證品質(zhì)
案例:沃爾瑪
2)自營(yíng)供應(yīng)鏈物流體系,提升供應(yīng)鏈效率
案例:蘇寧云商
3)整合第三方物流供應(yīng)鏈平臺(tái),最大化資源優(yōu)勢(shì)
案例:菜鳥(niǎo)網(wǎng)絡(luò)

第四講:新零售趨勢(shì)下供應(yīng)鏈模式創(chuàng)新的質(zhì)量保證
一、供應(yīng)鏈模式創(chuàng)新質(zhì)量保證模型
1. 數(shù)據(jù)交互清晰
2. 貼合場(chǎng)景需求
3. 節(jié)點(diǎn)完善
4. 容易協(xié)同融合
5. 易操作執(zhí)行
6. 風(fēng)險(xiǎn)可控
7. 高效高質(zhì)
案例:國(guó)美
二、供應(yīng)鏈模式創(chuàng)新基礎(chǔ)工具表
1. 供應(yīng)鏈地圖
2. 企業(yè)核心業(yè)務(wù)流程圖
3. 供應(yīng)鏈定位表
4. 信息系統(tǒng)
5. 項(xiàng)目管理流程圖
6. 組織架構(gòu)
7. 風(fēng)險(xiǎn)預(yù)案
案例:聯(lián)想供應(yīng)鏈VMI項(xiàng)目

第五講:典型案例分析
一、不同企業(yè)對(duì)新零售的認(rèn)知
案例:小米對(duì)新零售趨勢(shì)的認(rèn)知
案例:阿里巴巴對(duì)新零售趨勢(shì)的認(rèn)知
案例:海爾在新零售趨勢(shì)下的變革和發(fā)展
二、網(wǎng)易嚴(yán)選的精準(zhǔn)入局
1. ODM模式創(chuàng)造的高性價(jià)比產(chǎn)品
2. 精致產(chǎn)品打造消費(fèi)升級(jí)
案例:網(wǎng)易嚴(yán)選的供應(yīng)鏈體系化變革
現(xiàn)場(chǎng)方案設(shè)計(jì)+老師指導(dǎo)
課程總結(jié) 

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