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單店經營

課程編號:47571

課程價格:¥20000/天

課程時長:2 天

課程人氣:313

行業(yè)類別:行業(yè)通用     

專業(yè)類別:運營管理 

授課講師:呂昌福

  • 課程說明
  • 講師介紹
  • 選擇同類課
【培訓對象】
【受益對象】店長、銷售經理、代理商、加盟商、商品經理、空間設計師、營銷總監(jiān)等

【培訓收益】
 建立正確的單店經營思路,不再頭痛醫(yī)頭,腳痛醫(yī)腳;  掌握正確的高業(yè)績與低庫存著力點,讓店長從店鋪管理員變成真正的店鋪經營者;  熟悉賣場各區(qū)域效率,合理利用賣場的每個位置做出高業(yè)績;  熟悉貨品的生命周期、基本面、周轉率、上貨數、銷貨數及售罄方式,確保售罄率95%+;  熟悉并掌控大客數據,將店鋪業(yè)績穩(wěn)定增長的核心變量牢牢抓在手里;  熟悉人員特點,因材施教,讓每位員工茁壯成長,為店鋪高業(yè)績添磚加瓦;

 第一章 店鋪利潤——吞噬與擠出的利潤空間

模塊一:店鋪利潤的3個產出點
1、第一產出點:銷售業(yè)績的本質與四要素
2、第二產出點:售罄率的三個關鍵操作
3、第三產出點:平均折扣的提升方向

模塊二:店鋪銷售業(yè)績的2只手

1、 第一只手:開單數的多少(客人量與成交量)
2、 第二只手:客單價的高低(件單價與連事率)

模塊三:店鋪泥沼的背后原因及脫困點

1、“沒客人”——渠道大分流,新客急劇減少,老客不回頭
2、“成交少”——顧客與熟練員工大分流,開單數減少
3、“連帶低”——大量新員工進入,專業(yè)度弱,拉低連帶率
4、“單價低”——競爭品牌太多,高單價不好賣
5、“庫存大”——好賣的貨不夠,不好賣的一堆,庫存下不去
6、“折扣低”——業(yè)績與庫存的雙重壓力,折扣拉不起來;

第二章 店鋪空間——設計出的業(yè)績與庫存

模塊四:店鋪空間出業(yè)績

1、高業(yè)績的店鋪價值感設計(外立面、櫥窗、內部整體等)
2、高業(yè)績的店鋪暢銷區(qū)設計(3大財位)
3、高業(yè)績的店鋪銷售區(qū)設計(掛桿、層板、中島及柜臺等)
4、高業(yè)績的非銷區(qū)設計(收銀臺、試衣間、倉庫、門、休息區(qū))

模塊五:店鋪空間出庫存

1、低庫存的賣場陳列量設計(貨品陳列量)
2、低庫存的賣場陳列款設計(貨品陳列結構)
3、低庫存的體驗空間設計(功能體驗區(qū))
4、低庫存的展示區(qū)設計(櫥窗及上層)

第三章 庫存趨0——庫存趨0的三段式管控

模塊六:低庫存配貨設計
1、 賣場陳列量的計算與配貨
2、 賣場風格比例的計算與配貨
3、 店鋪常備庫存量的計算與配備

模塊七:低庫存銷貨設計
1、 銷貨與存貨的合理設計
2、 商品生命周期的精確掌控
3、 銷貨側重點的精確把握

模塊八:低庫存清貨設計
1、 滯銷品類及單品清貨設計
2、 斷碼暢銷款清貨設計
3、 非主力品類清貨設計

第四章 業(yè)績大增——業(yè)績增長率的三大動能

模塊九:業(yè)績大增之人員能力
1、 人員能力一:大V定制(練客)
2、 人員能力二:連帶率(練貨)
3、 人員能力三:成交能力(練人)
0、商品能力:業(yè)績暴增之商品倍率(備講)

 

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