一、學習餐飲禮儀的意義

二、餐飲禮儀之主方籌備
1、發(fā)出邀請
2、準備酒水
3、準備祝酒詞或發(fā)言稿
4、迎賓
5、引導入席

三、餐飲禮儀之客方準備
1、準時入場
2、適度修飾
3、紳士風度
4、主動招呼
5、認真交際

四、位次排列
1、面門為上
2、以進為上
3、右高左低

五、桌次排列
1、面門定位
2、以右為尊
3、以遠為尊
4、主桌定位

六、中餐餐具禮儀
1、筷子的來歷
2、筷子的6禁忌
3、用勺盤禮儀
4、用碗禮儀
5、用盤禮儀
6、杯子的禮儀

七、敬酒禮儀
1、碰杯來歷
2、敬酒的姿態(tài)禮儀
3、敬酒的語言禮儀
4、敬酒的禁忌

八、用餐禮儀之12大禁忌

九、案列分析

以上內容是商務禮儀的大概綱要，可以根據(jù)企業(yè)的需求加以調整或制定具體方案。謝謝！ 

講師背景：

環(huán)球風尚聯(lián)盟資深形象禮儀專家
中國形象設計禮儀協(xié)會高級禮儀培訓講師
國際高級禮儀培訓師（美國認證）
禮賓禮儀文化協(xié)會理事
中國形象美學協(xié)會高級培訓師
原中國國際航空公司乘務長
現(xiàn)北京第二外國語學院禮儀、化妝教師
現(xiàn)北京理工大學化妝、禮儀教師
現(xiàn)北京市教委舞蹈學科考試院評委

品牌課程：
禮儀系列:
《國際商務禮儀》《服務禮儀》《辦公室職場禮儀》《新員工入職禮儀》
《職場儀態(tài)禮儀》《職場儀容儀表禮儀》《卓越五星級酒店服務禮儀》
《民航空乘服務禮儀》《醫(yī)院服務禮儀》《銀行服務禮儀》《教師禮儀》

形象系列:
《化妝的手法與技巧》《職業(yè)形象塑造》《職場妝容塑造》《魅力女性形象提升》
《魅力男士形象塑造》