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酒店餐飲內(nèi)訓課

酒店成本控制培訓酒店企業(yè)管理培訓酒店企業(yè)干部培訓酒店企業(yè)經(jīng)理人培訓酒店研發(fā)管理培訓酒店企業(yè)營銷培訓酒店企業(yè)執(zhí)行力培訓酒店企業(yè)中層管理培訓酒店企業(yè)戰(zhàn)略管理培訓

領(lǐng)域選擇：

行業(yè)選擇：

定制培訓課程對應講師》對應公開課》

酒店中央空調(diào)的管理

主講老師：培訓天數(shù)：1 天專業(yè)類別：運營管理行業(yè)類別：酒店餐飲

課程簡介：一、酒店中央空調(diào)運行存在的問題 1、溫度達不到設置的要求 2、空氣的新鮮度不足 3、空氣的潔凈度不夠 4、空氣的流速過快 5、空調(diào)的噪音超標造成聽覺污染 6、空調(diào)凝結(jié)水漏水 7、空調(diào)的運行成本過高二、中..

酒店銷售戰(zhàn)略-市場分析

主講老師：培訓天數(shù)：2 天專業(yè)類別：銷售技巧行業(yè)類別：酒店餐飲

課程簡介：課程目的● 了解市場營銷的核心組合 ● 學會分析酒店的優(yōu)勢、劣勢、威脅、機會 ● 掌握怎樣提高酒店的綜合收入 ● 學會通過分析報表來發(fā)現(xiàn)酒店的問題并及時解決問題課程大綱一、酒店市場營銷剖析 1、酒店市場..

星級酒店商務服務禮儀

主講老師：培訓天數(shù)：2 天專業(yè)類別：商務禮儀行業(yè)類別：酒店餐飲

課程簡介：授課方式角色扮演、場景模擬、現(xiàn)場演練、案例分析課程大綱第一講：服務禮儀之著裝篇 1、著裝本身就是一種語言 2、你應該像個樣子 3、穿出你的職業(yè)化 4、實戰(zhàn)訓練第二講：服務禮儀之語言篇 1、酒店..

如何打造強大的中層管理團隊

主講老師：高帆培訓天數(shù)：2 天專業(yè)類別：中層管理行業(yè)類別：酒店餐飲

課程簡介：中層管理培訓（一）：前　言一變革中的中層應變二斷裂的中層三中層的角色定位（一）管人勝過管事（二）專業(yè)帶頭人與業(yè)務輔導者（三）規(guī)范化管理的推進者（四）下屬的行為監(jiān)..

飯店日常財務控制

主講老師：培訓天數(shù)：1 天專業(yè)類別：財務管理行業(yè)類別：酒店餐飲

課程簡介：一、飯店財務內(nèi)控流程概述 *組織機構(gòu) *成本核算程序二、飯店預算管理簡述 *編制預算的幾項技巧 *預算編制實操三、日常成本費用的控制 *損益表中的計算公式（基本原理） *中外合資飯店業(yè)會計制度 *..

MTP中層管理干部綜合技能

主講老師：培訓天數(shù)：2 天專業(yè)類別：中層管理行業(yè)類別：酒店餐飲

課程簡介：中層管理培訓（一）：角色認知與心態(tài)調(diào)整（角色扮演、小游戲） ² 中層干部面臨的挑戰(zhàn)和機遇 ² 應對挑戰(zhàn)的策略和方法 ² 中層干部的六大角色功能 ² 從技術(shù)走向管理 ..

溫州面館

主講老師：田老師培訓天數(shù)：7 天專業(yè)類別：管理技能行業(yè)類別：酒店餐飲

課程簡介：采用一對一教學，包吃包住、包材料費、學習時間不限、學會為止，中途不會收取任何費用。

酒店特色型企業(yè)文化建設技巧

主講老師：培訓天數(shù)：2 天專業(yè)類別：企業(yè)文化行業(yè)類別：酒店餐飲

課程簡介：企業(yè)文化培訓（一）、如何挖掘、總結(jié)、提煉企業(yè)文化理念； 1. 企業(yè)文化建設“正步走”論；（一“化”、二“劃”、三“畫”、四&ldq..

飯店菜品的創(chuàng)新

主講老師：培訓天數(shù)：2 天專業(yè)類別：采購物流行業(yè)類別：酒店餐飲

課程簡介：課程目的通過對酒店菜品創(chuàng)新的理由、趨勢和條件的分析，得出菜品創(chuàng)新五大原則，明晰菜品創(chuàng)新的思路。通過“菜品創(chuàng)新羅盤”，化繁為簡，使菜品創(chuàng)新變得簡單生動。課程大綱一、酒店菜品創(chuàng)新的四大理由 ..

學習營銷診斷方法-提高酒店營銷效率

主講老師：培訓天數(shù)：2 天專業(yè)類別：銷售技巧行業(yè)類別：酒店餐飲

課程簡介：一．市場和銷售趨勢診斷和分析 1．客房市場 2．會展旅游市場 3．餐飲市場 4．其他二．酒店產(chǎn)品全面分析 1．硬件設施和軟件服務 2．產(chǎn)品定位 3 ．品牌 4．銷售爭議三．銷售..

酒店督導技能提升

主講老師：培訓天數(shù)：2 天專業(yè)類別：中層管理行業(yè)類別：酒店餐飲

課程簡介：課程意義 “督導”人員是酒店管理體系中的基礎，是酒店決策意圖的最終實現(xiàn)者。督導人員的工作效果直接關(guān)系到酒店是否能夠正常運行和經(jīng)濟指標的實現(xiàn)。有效的督導工作包括兩個方面：發(fā)現(xiàn)問題和指導下屬。但是，在實際工作中..

酒店管理培訓_贏在職業(yè)素養(yǎng)

主講老師：培訓天數(shù)：1 天專業(yè)類別：運營管理行業(yè)類別：酒店餐飲

課程簡介：人，是國家的關(guān)鍵，提高人們的素質(zhì)是國家興旺發(fā)達的根本。人，也是企業(yè)的關(guān)鍵，提高員工的素質(zhì)是企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。對于任何一個企業(yè)和團隊來說，戰(zhàn)略非常重要，執(zhí)行力更重要，但是如果管理者和員工，缺乏職業(yè)化素養(yǎng)，那么戰(zhàn)略和執(zhí)行力..

實用商務禮儀

主講老師：培訓天數(shù)：2 天專業(yè)類別：商務禮儀行業(yè)類別：酒店餐飲

課程簡介：商務禮儀培訓（一）、禮儀的本質(zhì)（尊重為本、善于表達）　會見與會談禮儀 1. 會見、會談的分類 2. 會場布置與座次安排 3. 會見與會談程序商務禮儀培訓（二）、通訊禮儀 1. 電話禮儀..

提升服務品質(zhì) 創(chuàng)造滿意賓客

主講老師：易鐘培訓天數(shù)：1 天專業(yè)類別：客戶服務行業(yè)類別：酒店餐飲

課程簡介：一、導言1、聚集顧客宣言2、聚集酒店服務品質(zhì)問題3、打造優(yōu)質(zhì)服務團隊，創(chuàng)造滿意顧客二、提升服務品質(zhì)對員工的5個必備要求1、對客中的服務形象如何（1）笑出酒店形象（2）說出酒店形象（3）穿出酒店形象..

酒店市場銷售戰(zhàn)略

主講老師：培訓天數(shù)：2 天專業(yè)類別：銷售技巧行業(yè)類別：酒店餐飲

課程簡介：課程目的● 了解酒店銷售中設立目標的五元素 ● 知道酒店銷售中制定目標的重要性 ● 掌握在酒店銷售中應如何設立目標 ● 掌握如何制定酒店銷售計劃 ● 掌握實施評估在酒店銷售中的運用課程大綱一、酒店銷售戰(zhàn)..

8優(yōu)秀酒店管理者的有效授權(quán)與激勵藝術(shù)

主講老師：王鳳生培訓天數(shù)：2 天專業(yè)類別：管理技能行業(yè)類別：酒店餐飲

課程簡介：優(yōu)秀酒店管理者的有效授權(quán)與激勵技巧（2天）緒論：新形勢下酒店優(yōu)秀管理者一、互聯(lián)網(wǎng)的新形勢二、新員工思維方式三、時勢英雄第一講該放手時就放手一、不要“搶”下屬的事做二..

酒店的人才經(jīng)營

主講老師：培訓天數(shù)：2 天專業(yè)類別：中層管理行業(yè)類別：酒店餐飲

課程簡介：課程意義 1、酒店管理的問題，歸根究底是人的問題，酒店能否在日益激烈的競爭中提高競爭力，主要在于人才的培養(yǎng)與管理。 2、通過豐富案例的剖析及實用方法的講授，使中基層管理人全面認識人才，如何以最有效的方法培養(yǎng)、管理和留出人才，樹立..

酒店80后客戶市場的開發(fā)和管理

主講老師：培訓天數(shù)：1 天專業(yè)類別：人力資源行業(yè)類別：酒店餐飲

課程簡介：課程目的本課程主要是讓酒店的銷售人員、酒店前臺專業(yè)部門負責人和酒店管理層，充分認識到 80 后在未來 10-15 年對酒店行業(yè)客源結(jié)構(gòu)、消費模式、產(chǎn)品設計和包裝、酒店運營管理所帶來的影響。酒店如何通過對 80 后市場開拓和營銷，把握..

顧客價值的營銷管理

主講老師：培訓天數(shù)：2 天專業(yè)類別：中層管理行業(yè)類別：酒店餐飲

課程簡介：課程意義隨著中國飯店業(yè)的成熟和市場競爭的加劇，增加顧客價值營銷已經(jīng)成為飯店獲取競爭優(yōu)勢的主要手段，新觀念、新手段層出不窮，如何采取合理的市場競爭策略，建立并提高飯店的銷售模式？如何增加顧客價值 ,提供個性化服務？如何進行優(yōu)質(zhì)服務營銷，使..

精英素質(zhì)提升工作坊

主講老師：張雁濱培訓天數(shù)：16 天專業(yè)類別：團隊建設行業(yè)類別：酒店餐飲

課程簡介：第一天上午（9:00—11:30左右）1、助教團會場準備及定向目的：做好會場布置及準備，清晰學習的方向，讓助教團更好的支持學員。助教團和導師午餐第一天下午（13：00--18：00左右）1、學員開課進場..