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酒店餐飲內(nèi)訓(xùn)課

酒店成本控制培訓(xùn) 酒店企業(yè)管理培訓(xùn) 酒店企業(yè)干部培訓(xùn) 酒店企業(yè)經(jīng)理人培訓(xùn) 酒店研發(fā)管理培訓(xùn) 酒店企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)培訓(xùn) 酒店企業(yè)執(zhí)行力培訓(xùn) 酒店企業(yè)中層管理培訓(xùn) 酒店企業(yè)戰(zhàn)略管理培訓(xùn)

領(lǐng)域選擇：

行業(yè)選擇：

定制培訓(xùn)課程對(duì)應(yīng)講師》對(duì)應(yīng)公開(kāi)課》

職業(yè)經(jīng)理人的六項(xiàng)修煉

主講老師：何邊培訓(xùn)天數(shù)：2 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：執(zhí)行力行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：（一）、職業(yè)經(jīng)理人在企業(yè)中存在的意義--幫你實(shí)現(xiàn)職業(yè)經(jīng)理人的心理定位　　1. 職業(yè)經(jīng)理人的的實(shí)質(zhì) 　　2. 職業(yè)經(jīng)理人和一般管理者的區(qū)別　　3. 從一般管理者到職業(yè)經(jīng)理人的四個(gè)心理過(guò)渡　　4. 職業(yè)經(jīng)理人在企業(yè)經(jīng)營(yíng)..

酒店全面戰(zhàn)略績(jī)效管理

主講老師：宋勸其培訓(xùn)天數(shù)：2 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：績(jī)效管理行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：課程背景：國(guó)內(nèi)知名專(zhuān)家曾經(jīng)做過(guò)1000多家企業(yè)的調(diào)研，發(fā)現(xiàn)超過(guò)95.6%的企業(yè)績(jī)效管理失敗?？?jī)效管理成了眾多企業(yè)的“死穴”“雷區(qū)”?？墒瞧髽I(yè)的持續(xù)發(fā)展需要績(jī)效管理，企業(yè)的規(guī)范化管理需要..

一線(xiàn)管理者現(xiàn)場(chǎng)管理技能提升訓(xùn)練(TWI)

主講老師：張洪濤培訓(xùn)天數(shù)：2 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：管理技能行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：管理技能培訓(xùn)（一）、前言　　1. 中國(guó)工廠(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)管理的現(xiàn)狀　　2. 思維破冰：管理是管人還是管事？　　3. 現(xiàn)場(chǎng)管理者需要掌握的五大技能管理技能培訓(xùn)（二）、現(xiàn)場(chǎng)管理者的角色定位 ..

酒店優(yōu)秀人才選拔與面試技巧

主講老師：江源培訓(xùn)天數(shù)：2 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：人力資源行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：一、什么是人才？1.人才的激烈競(jìng)爭(zhēng)和人才市場(chǎng)的現(xiàn)狀2.人才的價(jià)值3.什么是人才？4.企業(yè)應(yīng)該如何設(shè)定人才標(biāo)準(zhǔn)二、企業(yè)的人才戰(zhàn)略和規(guī)劃1.企業(yè)不同階段人才選拔和培養(yǎng)的方式2.企業(yè)人才管理的內(nèi)容3.人才的..

酒店安全與危機(jī)公關(guān)管理

主講老師：培訓(xùn)天數(shù)：2 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：管理技能行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：第一講現(xiàn)代酒店安全管理 1、酒店安全管理的內(nèi)容（1）建立安全網(wǎng)絡(luò)組織（2）制定管理計(jì)劃、制度及措施（3）突發(fā)事件的應(yīng)對(duì)與管理 2、酒店重點(diǎn)場(chǎng)所安全防范重點(diǎn)場(chǎng)所包括：餐廳、歌舞廳、酒吧、咖啡廳、大堂..

酒店關(guān)鍵營(yíng)銷(xiāo)與客戶(hù)關(guān)系管理

主講老師：易鐘培訓(xùn)天數(shù)：1 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：營(yíng)銷(xiāo)管理行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：課程綱要：一、飯店?duì)I銷(xiāo)新思維1、正確認(rèn)識(shí)飯店?duì)I銷(xiāo)管理二、樓面經(jīng)理關(guān)鍵營(yíng)銷(xiāo)前提篇——讓客戶(hù)留下美好印象1、我們都在哪些環(huán)節(jié)能讓客戶(hù)感到用心并注重細(xì)節(jié)，從而留下深刻印象？領(lǐng)位關(guān)鍵營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)..

全面顧客滿(mǎn)意服務(wù)

主講老師：周大偉培訓(xùn)天數(shù)：1 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：客戶(hù)服務(wù) 行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：一、卓越的客戶(hù)服務(wù)意識(shí)1.何為客戶(hù)服務(wù)？2.何為優(yōu)秀的客戶(hù)服務(wù)？3.服務(wù)的內(nèi)涵4.樹(shù)立正確服務(wù)意識(shí)5.滿(mǎn)意服務(wù)從心開(kāi)始6.服務(wù)態(tài)度決定一切7.服務(wù)意識(shí)決定服務(wù)態(tài)度8.如何做好服務(wù)細(xì)節(jié)9.顧客是怎樣失去..

精益的顧客服務(wù)質(zhì)量管理CSQM

主講老師：培訓(xùn)天數(shù)：2 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：質(zhì)量管理行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：質(zhì)量管理培訓(xùn)（一）、以服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)滿(mǎn)足顧客需求 l何滿(mǎn)足顧客的需求 l顧客行為區(qū)隔的基本概念 l行為區(qū)隔的四大領(lǐng)域 l如何創(chuàng)造并維持行為區(qū)隔 l顧客服務(wù)質(zhì)量管理CSQM l以專(zhuān)業(yè)關(guān)懷贏得消..

酒店經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和預(yù)算

主講老師：培訓(xùn)天數(shù)：2 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：中層管理行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：課程目的● 了解酒店經(jīng)營(yíng)預(yù)算的意義 ● 明確酒店經(jīng)營(yíng)預(yù)算的目標(biāo) ● 掌握酒店經(jīng)營(yíng)預(yù)算的含義 ● 掌握RevPar的計(jì)算方法課程大綱一、科學(xué)預(yù)算，實(shí)現(xiàn)酒店經(jīng)營(yíng)目標(biāo) 1、明確酒店經(jīng)營(yíng)奮斗的目標(biāo) 2、管理..

提升客戶(hù)管理與營(yíng)銷(xiāo)技巧（酒店管理）

主講老師：周老師培訓(xùn)天數(shù)：2 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：銷(xiāo)售技巧行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：困惑解析為什么吸引一位新顧客比保持老顧客常常要多花5倍的成本？如何讓顧客愿意購(gòu)買(mǎi)酒店推薦的新產(chǎn)品？為什么顧客光臨次數(shù)越多，對(duì)酒店忠誠(chéng)度越高？如何與顧客廣泛接觸，聽(tīng)取顧客意見(jiàn)，快捷響應(yīng)，努力使顧客100％的滿(mǎn)意？ ..

酒店職業(yè)形象與商務(wù)禮儀培訓(xùn)

主講老師：培訓(xùn)天數(shù)：2 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：商務(wù)禮儀行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：商務(wù)禮儀培訓(xùn)（一）、職業(yè)形象篇　1.時(shí)代的呼喚：素養(yǎng)決定成敗　2.職業(yè)人的角色認(rèn)知　3.職業(yè)人的基本素養(yǎng)——職業(yè)形象　　　4.職業(yè)形象塑造的五大法則　5.職業(yè)形象..

酒店管理培訓(xùn)_魅力十足的商務(wù)禮儀培訓(xùn)

主講老師：培訓(xùn)天數(shù)：2 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：商務(wù)禮儀行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：商務(wù)禮儀培訓(xùn)（一）、商務(wù)禮儀的內(nèi)涵　禮儀對(duì)個(gè)人職業(yè)生涯發(fā)展的重要性　禮儀對(duì)公司的重要意義　禮儀的內(nèi)涵和組成　禮儀的基本原則　如何學(xué)習(xí)商務(wù)禮儀？商務(wù)禮儀意識(shí)測(cè)驗(yàn) 商務(wù)禮儀..

星級(jí)酒店服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)管理

主講老師：周大偉培訓(xùn)天數(shù)：2 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：營(yíng)銷(xiāo)管理行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：一、服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)的認(rèn)知1.營(yíng)銷(xiāo)關(guān)鍵詞解析：需求、競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)品、品牌、速度……2.營(yíng)銷(xiāo)觀念的演進(jìn)3.明確服務(wù)的目標(biāo)二、服務(wù)產(chǎn)品的特點(diǎn)1.無(wú)形性(研討：如何使我們的服務(wù)產(chǎn)品有形化？)2.不可..

酒店管家

主講老師：培訓(xùn)天數(shù)：2 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：中層管理行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：培訓(xùn)方式專(zhuān)題授課、案例分析、場(chǎng)景模擬、學(xué)員互動(dòng)等集成訓(xùn)導(dǎo)方式。課程大綱 1、酒店管家服務(wù)文化理念； 2、英式管家的淵源及傳統(tǒng)； 3、英式管家定義及專(zhuān)職管家的基本職能； 4、酒店管家服務(wù)禮儀規(guī)范； 5、客..

酒店管理人員職業(yè)技能修煉

主講老師：高競(jìng) 培訓(xùn)天數(shù)：2 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：管理技能行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：管理技能技能培訓(xùn)（一）、角色認(rèn)知 1、職業(yè)經(jīng)理人的核心價(jià)值 2、職業(yè)經(jīng)理人的執(zhí)行能力 3、職業(yè)經(jīng)理人的四大職能 4、職業(yè)經(jīng)理人的角色分析管理技能技能培訓(xùn)（二）、時(shí)間管理 1、對(duì)時(shí)間的分析 2、時(shí)間價(jià)值的..

星級(jí)酒店服務(wù)禮儀

主講老師：景雅瀾培訓(xùn)天數(shù)：2 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：商務(wù)禮儀行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：一、服務(wù)禮儀的基本要求1.微笑服務(wù)，談吐優(yōu)雅2.著裝得體，舉止恰當(dāng)3.用心溝通，眼神真誠(chéng)4.熱情周到，恰如其分5.變通服務(wù)，迎合需求6.自信大方，高效交流二、前廳接待禮儀1.迎賓、稱(chēng)呼禮儀、標(biāo)準(zhǔn)接待用..

職業(yè)形象塑造與商務(wù)禮儀培訓(xùn)

主講老師：錢(qián)明珠培訓(xùn)天數(shù)：2 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：商務(wù)禮儀行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：商務(wù)禮儀培訓(xùn)（一）、商務(wù)禮儀概覽與經(jīng)理人職業(yè)素養(yǎng) 一、商務(wù)禮儀概覽 1、商務(wù)禮儀 2、職業(yè)經(jīng)理商務(wù)禮儀與形象塑造 3、禮儀與個(gè)人修養(yǎng) 4、職業(yè)經(jīng)理辦公室禮儀二、經(jīng)理人職業(yè)素養(yǎng) 1、職業(yè)化概念 2、職業(yè)態(tài)..

酒店內(nèi)部培訓(xùn)師課程

主講老師：培訓(xùn)天數(shù)：2 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：人力資源行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：課程目標(biāo) 1、培養(yǎng)酒店內(nèi)部培訓(xùn)師掌握課程設(shè)計(jì)的原理和技巧，充實(shí)課程的內(nèi)容和形式，學(xué)會(huì)運(yùn)用多種手法來(lái)提高課程的實(shí)效性； 2、通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)考核以提升培訓(xùn)人員的設(shè)計(jì)課程能力和演繹課程能力； 3、訓(xùn)練酒店內(nèi)部培訓(xùn)師現(xiàn)場(chǎng)授課的技巧，提高現(xiàn)..

現(xiàn)場(chǎng)效率改善實(shí)戰(zhàn)技巧

主講老師：陳鵬培訓(xùn)天數(shù)：2 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：管理技能行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：（一）、對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的人、機(jī)、料、法、環(huán)管理 1、對(duì)自己和環(huán)境的分析 2、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理人員職責(zé)的要求 3、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理人員的基本職業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 4、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理人員基本的工作認(rèn)識(shí) 5、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理人員必備的條件 6、現(xiàn)場(chǎng)..

授權(quán)流程與常見(jiàn)問(wèn)題解決方法

主講老師：培訓(xùn)天數(shù)：2 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：流程管理行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：課程目的● 了解什么是授權(quán) ● 掌握授權(quán)中應(yīng)注意的事項(xiàng) ● 掌握授權(quán)流程的六個(gè)步驟 ● 學(xué)會(huì)如何選擇合適的下屬 ● 學(xué)會(huì)如何解決授權(quán)中的常見(jiàn)問(wèn)題課程大綱一、授權(quán)的六步流程 1、決定授權(quán)項(xiàng)目 2、..